Ma vedi.....già essere vegetariano è molto diverso da vegano o peggio ancora fruttariano: mentre i vegetariani consumano latte e uova (proteine animali, vitamina D, vitamina b12 grassi saturi etc.)riescono meglio a gestire la cosa. I vegani invece molte cose le devono integrare (olio di lino per gli efa; vitamina B12; associare cereali e legumi per ottenere proteine perfette, esporsi al sole il più possibile per la vitamina D etc.); per i fruttariani la cosa si fà più critica e non credo che Veronesi approvi un simile regime alimentare! Anche se comunque, essendo Veronesi uno che ci vive del cancro altrui, dei suoi consigli diffido un pochettino.
C'è anche da considerare che comunque la scelta vegana è retta da motivi filantropici e non salutiferi! E a chi la consiglia perchè convito della sua salubrità gli taglierei le palle
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[Modificato da iron76 20/05/2010 08:16]
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l'apprendere è come remare contro corrente: se ci si ferma si torna indietro!
"non è l'esercizio che da il risultato, è solo ed esclusivamente il cibo che da salute e forma fisica. Il lavoro fisico, l'allenamento di bodybuilding nel nostro caso aiuta, ma lo possiamo effettuare in modo produttivo ed efficiente solo se adeguatamente nutriti." (Giovanni Cianti)
Se non fosse tragico sarebbe da ridere......L’umanità è ridotta ad essere una popolazione di animali addomesticati per la più parte
fradici e obesi che inutilmente ripescano dalla memoria ancestrale quell’immagine di sé
come sono stati creati, forti, magri e sani per poi rincorrere questa illusione con palestre,
creme e chirurgia estetica mentre viaggiano a precipizio verso l’infermità e la morte.
Eppure…basterebbe cambiare cibo, nient’altro.(Grazia Sansone)