| | | | Post: 81 | Registrato il: 05/10/2008 | Città: CUREGGIO | Età: 45 | Sesso: Maschile | Nerd | | OFFLINE |
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  18/07/2009 00:10 | |
Ciao ragazzi oggi ho letto tutto di un fiato il libro sulla dieta paleo. Mi sono interessato all'argomento dopo che anche Claudio Tozzi ne ha decantato le qualità negli ultimi suoi articoli ed effettivamente, leggendo il libro, mi pare uno stile alimentare superioriore a tutti quelli che abbiamo utilizzato fino ad ora. L'unico dubbio è che nel libro non si fa riferimento agli atleti e alle paticolari esigenze che hanno questi ultimi. Nel libro si vietano come la peste i latticini di qualsiasi tipo e tutti i tipi di cereali anche quelli non trattati e si da il via libera a frutta e verdura a volonta senza conteggiarla assolutamente. Sì consiglia di evitare anche ogni tipo di dolcificante e di alimentarsi da fonti naturali, da qui il mio dubbio amletico: si possono continuare a consumare i blend proteici negli spuntini? Oppure bisogna per forza di cose prapararsi la carne ad ogni pasto? Il mio dubbio sorge dal fatto che si sconsiagliano i dolcificanti, i coloranti e qualsiasi altra cosa di produzione industriale per cui ne deduco che anche moltissimi integratori eccezion fatta per quelli vitaminici e minerali siano banditi da questo tipo di alimentazione o mi sbaglio? |
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| | | | Post: 28 | Registrato il: 18/07/2009 | Città: OLBIA | Età: 42 | Sesso: Maschile | Nerd | | OFFLINE |
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| 18/07/2009 13:02 | |
Io credo sia un'ottima dieta a livello salutare ma praticamente molto scomoda da seguire...e per le fasi di massa come si fa?Bisogna ingurgitare chili e chili di proteine e grassi per aumentare le calorie?Povera panza... ![[SM=g8314]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/14/1338554.gif) |
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| | | | Post: 636 | Registrato il: 09/01/2008 | Città: DINAMI | Età: 41 | Sesso: Maschile | Master | | OFFLINE |
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| 18/07/2009 13:31 | |
ciao, il libro dove l'hai comprato? la versione inglese l'avevo trovata, esiste anche in italiano? se non esiste in ita mi prendo quella eng.....
per il discorso integratori, a rigor di logica, sarebbero vietati..come anche la roba in scatola e tutte le fonti di cibo che hanno conservanti.....
le adolescenze troppo caste portano a vecchiaie dissolute...divertitevi finchè siete in tempo...
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| | | | Post: 81 | Registrato il: 05/10/2008 | Città: CUREGGIO | Età: 45 | Sesso: Maschile | Nerd | | OFFLINE |
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| 18/07/2009 19:38 | |
Il libro l'ho trovato su internet in italiano edizioni Red, ho chiesto in vari forum e mi confermano che le proteine sono una eccezione ammessa. Il mio consiglio è di trovare il libro e leggerlo. Per le fasi di massa.. semplice non è difficile aggiungere calorie se si consumano banane ed uva e non è nemmeno difficile mangiare 150g di frutta secca a giuscio.... [Modificato da fabrizio_78 18/07/2009 19:39] |
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| | | | Post: 28 | Registrato il: 18/07/2009 | Città: OLBIA | Età: 42 | Sesso: Maschile | Nerd | | OFFLINE |
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| 18/07/2009 20:48 | |
Ma la frutta amidacea non è sconsigliata? E mangiare troppa frutta secca non crea flatulenza? |
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| | | | Post: 81 | Registrato il: 05/10/2008 | Città: CUREGGIO | Età: 45 | Sesso: Maschile | Nerd | | OFFLINE |
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| 18/07/2009 21:31 | |
Giuseppecorso, 18/07/2009 20.48:
Ma la frutta amidacea non è sconsigliata? E mangiare troppa frutta secca non crea flatulenza?
La frutta secca è una cosa (noci mandorle, nocciole etc) la frutta disidratata è un'altra cosa (uvetta sultanina, albicocche e prugne disidratate etc). Mangiando la frutta oleosa non ho mai avuto il bechèminimo fastidio, se invece parliamo della frutta disidratata ti do ragione ma è un alimento che si addice per esempio al post allenamento e non un alimento che va consumato sempre. [Modificato da fabrizio_78 18/07/2009 21:35] |
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| | | | Post: 636 | Registrato il: 09/01/2008 | Città: DINAMI | Età: 41 | Sesso: Maschile | Master | | OFFLINE |
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| 18/07/2009 23:49 | |
fabrizio_78, 18/07/2009 19.38:
Il libro l'ho trovato su internet in italiano edizioni Red, ho chiesto in vari forum e mi confermano che le proteine sono una eccezione ammessa. Il mio consiglio è di trovare il libro e leggerlo. Per le fasi di massa.. semplice non è difficile aggiungere calorie se si consumano banane ed uva e non è nemmeno difficile mangiare 150g di frutta secca a giuscio....
ciao, hai comprato l'edizione del 2006 (191 pagine) o quella del 2008 (93 pagine)?
le adolescenze troppo caste portano a vecchiaie dissolute...divertitevi finchè siete in tempo...
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| | | | Post: 81 | Registrato il: 05/10/2008 | Città: CUREGGIO | Età: 45 | Sesso: Maschile | Nerd | | OFFLINE |
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| 19/07/2009 00:41 | |
nike83, 18/07/2009 23.49:
ciao, hai comprato l'edizione del 2006 (191 pagine) o quella del 2008 (93 pagine)?
quella del 2006. Quella del 2008 è solo un ricettario.
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| | | | Post: 636 | Registrato il: 09/01/2008 | Città: DINAMI | Età: 41 | Sesso: Maschile | Master | | OFFLINE |
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| 19/07/2009 16:56 | |
fabrizio_78, 19/07/2009 0.41:
quella del 2006. Quella del 2008 è solo un ricettario.
grazie della risposta..... ![[SM=g8119]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/19/8216428.gif)
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| | | | Post: 2.055 | Registrato il: 14/12/2007 | Città: LECCE | Età: 47 | Sesso: Maschile | Amministratore | Senior | | OFFLINE |
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| 20/07/2009 02:24 | |
ho ordinato quello del 2006 mi arrivera' a giorni
"L'essenza di un'alzata forte e potente è dominare il carico e non essere dominati." (Paolo Evangelista)
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| | | | Post: 2.094 | Registrato il: 10/12/2007 | Sesso: Maschile | Amministratore | | OFFLINE |
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| 20/07/2009 10:37 | |
.... se si inserisco le proteine in polvere... che dieta paleo è.... è sempre una dieta modificata!!!! Quindi se si inseriscono qualsiasi tipo di integratori perchè non inserire il parmigiano???? forse perchè gli integratori girano sempre nel carro "monetario" del libro???? Non avendo ancora letto il libro... non posso sbilanciarmi tanto..... però vietare tutti i latticini per me non ha tanto senso.... vietare ad esempio quelli con alto contenuto di lattosio... è un discorso.... ma se mangiamo del parmigiano di 36 mesi.... è digeribilissimo... perchè vietarlo soprattutto se è anche Biologico????... il latte di capra.... perchè non berlo????.... lo yogurt.... perchè non mangiarlo????... e le proteine in polvere invece si!!!! Mah..... Comunque come ho sempre pensato di tutte le diete e come dall'articolo di Tozzi mi sembra di aver capito.... la dieta Paleo è una ottima dieta.... ma non da seguire alla lettera... infatti Claudio... su alcuni alimenti non ha scritto solo eliminare... ma ridurre il più possibile.... bisogna sicuramente seguire I CONSIGLI della dieta.... ma non la sua rigidità assoluta..... quindi per me nella dieta PALEO certi tipi di latticini possono benissimo rientraci... e tutti quegli integratori NATURALI che ci aiutano a integrare il nostro corpo di micro e macro nutrienti senza dover ingurgitare chili e chili di alimenti..... |
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| | | | Post: 28 | Registrato il: 18/07/2009 | Città: OLBIA | Età: 42 | Sesso: Maschile | Nerd | | OFFLINE |
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| 20/07/2009 20:15 | |
Il latte sarebbe da eliminare per la sua tossicità da contaminamento, ormai è solo acqua sporca... |
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| | | | Post: 81 | Registrato il: 05/10/2008 | Città: CUREGGIO | Età: 45 | Sesso: Maschile | Nerd | | OFFLINE |
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| 20/07/2009 22:10 | |
stampe78, 20/07/2009 10.37:
.... se si inserisco le proteine in polvere... che dieta paleo è.... è sempre una dieta modificata!!!! Quindi se si inseriscono qualsiasi tipo di integratori perchè non inserire il parmigiano???? forse perchè gli integratori girano sempre nel carro "monetario" del libro???? Non avendo ancora letto il libro... non posso sbilanciarmi tanto..... però vietare tutti i latticini per me non ha tanto senso.... vietare ad esempio quelli con alto contenuto di lattosio... è un discorso.... ma se mangiamo del parmigiano di 36 mesi.... è digeribilissimo... perchè vietarlo soprattutto se è anche Biologico????... il latte di capra.... perchè non berlo????.... lo yogurt.... perchè non mangiarlo????... e le proteine in polvere invece si!!!! Mah..... Comunque come ho sempre pensato di tutte le diete e come dall'articolo di Tozzi mi sembra di aver capito.... la dieta Paleo è una ottima dieta.... ma non da seguire alla lettera... infatti Claudio... su alcuni alimenti non ha scritto solo eliminare... ma ridurre il più possibile.... bisogna sicuramente seguire I CONSIGLI della dieta.... ma non la sua rigidità assoluta..... quindi per me nella dieta PALEO certi tipi di latticini possono benissimo rientraci... e tutti quegli integratori NATURALI che ci aiutano a integrare il nostro corpo di micro e macro nutrienti senza dover ingurgitare chili e chili di alimenti.....
Sicuramente le pro in polvere nn sono da dieta paleo ti do ragione, cmq va fatta una personalizzazione della dieta per gli atleti allo stesso modo della zona e della metabolica. Anche la zona pura nn prevede l'uso di proteine in polvere o riso o avena ma sono stati aggiunti per chi ha particolari esigenze sportive. Se per questo anche i BCAA nn sono paleo..... cmq leggiti il libro vedrai che avrai una idea più chiara in merito.
[Modificato da fabrizio_78 20/07/2009 22:11] |
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| | | | Post: 636 | Registrato il: 09/01/2008 | Città: DINAMI | Età: 41 | Sesso: Maschile | Master | | OFFLINE |
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| 20/07/2009 23:27 | |
stampe78, 20/07/2009 10.37:
.... se si inserisco le proteine in polvere... che dieta paleo è.... è sempre una dieta modificata!!!! Quindi se si inseriscono qualsiasi tipo di integratori perchè non inserire il parmigiano???? forse perchè gli integratori girano sempre nel carro "monetario" del libro???? Non avendo ancora letto il libro... non posso sbilanciarmi tanto..... però vietare tutti i latticini per me non ha tanto senso.... vietare ad esempio quelli con alto contenuto di lattosio... è un discorso.... ma se mangiamo del parmigiano di 36 mesi.... è digeribilissimo... perchè vietarlo soprattutto se è anche Biologico????... il latte di capra.... perchè non berlo????.... lo yogurt.... perchè non mangiarlo????... e le proteine in polvere invece si!!!! Mah..... Comunque come ho sempre pensato di tutte le diete e come dall'articolo di Tozzi mi sembra di aver capito.... la dieta Paleo è una ottima dieta.... ma non da seguire alla lettera... infatti Claudio... su alcuni alimenti non ha scritto solo eliminare... ma ridurre il più possibile.... bisogna sicuramente seguire I CONSIGLI della dieta.... ma non la sua rigidità assoluta..... quindi per me nella dieta PALEO certi tipi di latticini possono benissimo rientraci... e tutti quegli integratori NATURALI che ci aiutano a integrare il nostro corpo di micro e macro nutrienti senza dover ingurgitare chili e chili di alimenti.....
comunque io in rete ho trovato un sacco di testimonianze, di articoli di medici ed altre info dove:
chi dice sì al parmigiano, chi dice no...
chi dice sì alle whey, chi dice no
chi dice che la paleoraw è migliore(tutto crudo, anche la carne) chi dice che è pericolosa.....
addirittura alcuni proibivano pure la lattuga e gli spinaci!!!!!
ho ordinato il libro, a breve dovrebbe arrivarmi, spero chiarisca i dubbi
le adolescenze troppo caste portano a vecchiaie dissolute...divertitevi finchè siete in tempo...
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| 21/07/2009 08:46 | |
fabrizio_78, 20/07/2009 22.10:
Sicuramente le pro in polvere nn sono da dieta paleo ti do ragione, cmq va fatta una personalizzazione della dieta per gli atleti allo stesso modo della zona e della metabolica. Anche la zona pura nn prevede l'uso di proteine in polvere o riso o avena ma sono stati aggiunti per chi ha particolari esigenze sportive. Se per questo anche i BCAA nn sono paleo..... cmq leggiti il libro vedrai che avrai una idea più chiara in merito.
Fabrizio forse mi sono spiegato male..... credo... proprio come hai detto tu... che da ogni dieta bisogna personalizzarla e non essere sempre rigidi al 100%... la paleo è molto interessante... infatti ho proprio intenzione di leggerla e di applicare i suoi dettai nella MIA metabolica.....
dato che qui si può.... mette i link dei siti dove avete trovato il libro..... thanks.... [Modificato da stampe78 21/07/2009 08:47] |
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| 21/07/2009 10:31 | |
Giuseppecorso, 20/07/2009 20.15:
Il latte sarebbe da eliminare per la sua tossicità da contaminamento, ormai è solo acqua sporca...
....se compriamo latte BIO il contaminamento è notevolmente basso.... e anche il prezzo ci aiuta fra un latte BIO e uno NO ci saranno 30/40 centesimi di differenza ..... poi il contaminamento da sostanze tossiche/nocive è in tutti i cibi... sta a noi valutarne e comprarne i meno rischiosi.... |
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| | | | Post: 28 | Registrato il: 18/07/2009 | Città: OLBIA | Età: 42 | Sesso: Maschile | Nerd | | OFFLINE |
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| 21/07/2009 11:41 | |
Esiste il latte biio a basso contenuto di lattosio? |
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| 21/07/2009 14:16 | |
Giuseppecorso, 21/07/2009 11.41:
Esiste il latte biio a basso contenuto di lattosio?
Nei negozi BIO lo puoi trovare.... altrimenti copra il latte di capra BIO... digeribilissimo
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| 21/07/2009 14:32 | |
stampe78, 21/07/2009 8.46:
Fabrizio forse mi sono spiegato male..... credo... proprio come hai detto tu... che da ogni dieta bisogna personalizzarla e non essere sempre rigidi al 100%... la paleo è molto interessante... infatti ho proprio intenzione di leggerla e di applicare i suoi dettai nella MIA metabolica.....
dato che qui si può.... mette i link dei siti dove avete trovato il libro..... thanks....
Ok allora sono d'accordo al 100% con te! Il libro l'ho trovato qua
www.webster.it/libri-paleo_diet_cordain_loren_red-978887447...
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| | | | Post: 2.094 | Registrato il: 10/12/2007 | Sesso: Maschile | Amministratore | | OFFLINE |
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| 21/07/2009 15:02 | |
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