Ciao,
il decadimento delle proprietà dell'acido ascorbico non è così istantaneo.....poi ci sono un sacco di fattori da prendere in considerazione.....Potrebbe essere utile il seguente file?
www.usc.edu/CSSF/History/2005/Projects/S0517.pdf
Quì tradotto da google:
translate.google.it/translate?hl=it&langpair=en|it&u=http://www.usc.edu/CSSF/History/2005/Projects/S...
Ricordati di non usare cucchiaini di metallo per mescolare: a quanto pare deteriora la vitamina. Usa o plastica o legno o vetro o ceramica ma non metalli.
P.S. Consiglio anche questo libro:
www.scribd.com/doc/36942085/Linus-Pauling[Modificato da iron76 15/02/2011 13:29]
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l'apprendere è come remare contro corrente: se ci si ferma si torna indietro!
"non è l'esercizio che da il risultato, è solo ed esclusivamente il cibo che da salute e forma fisica. Il lavoro fisico, l'allenamento di bodybuilding nel nostro caso aiuta, ma lo possiamo effettuare in modo produttivo ed efficiente solo se adeguatamente nutriti." (Giovanni Cianti)
Se non fosse tragico sarebbe da ridere......L’umanità è ridotta ad essere una popolazione di animali addomesticati per la più parte
fradici e obesi che inutilmente ripescano dalla memoria ancestrale quell’immagine di sé
come sono stati creati, forti, magri e sani per poi rincorrere questa illusione con palestre,
creme e chirurgia estetica mentre viaggiano a precipizio verso l’infermità e la morte.
Eppure…basterebbe cambiare cibo, nient’altro.(Grazia Sansone)