Si ho messo 2 cucchiai di farina di canapa, 1 banana, un cucchiaio di lievito, un cucchiaino di miele e un bicchiere d'acqua. L'ho frullato denso e devo dire che mi è piaciuto....tutto un'altro mondo confronto a quello per gli animali!
Ne ho mangiato anche un cucchiaino "così com'è" ed'ha una somiglianza di sapore come il formaggino.
Frullato solo con la banana non l'ho ancora provato.....ma credo che non bisogni esagerare con l'acqua.....meglio denso.....mi sembra che troppo liquido mi fa un po' schifo....sicuramente per farmelo piacere ci vogliono 2 banane! Comunque sui gusti non si discute....è da provare e male non fa sicuramente....anzi è una bomba di energia! L'unica cosa è che è lievemente carente in metionina, quindi il profilo aminoacidico migliorerebbe molto se associato ad un integratore di metionina....questo per ottenere il massimo da questo alimento.
Stando alle ricerche che ha fatto Alessio la canapa è carente di lisina ma generosa in metionina, mentre il lievito è ricco di lisina ma carente in metionina; assunti insieme per mutuo scambio si ottiene la proteina vegetale perfetta....oltre ad ottenere un super mega multivitaminico del complesso b e minerale di tutto rispetto; molto migliore di quelli sintetici, oltre anche a carboidrati, fibre, fosfolipidi, omega 3 etc.
[Modificato da iron76 27/06/2011 23:40]
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l'apprendere è come remare contro corrente: se ci si ferma si torna indietro!
"non è l'esercizio che da il risultato, è solo ed esclusivamente il cibo che da salute e forma fisica. Il lavoro fisico, l'allenamento di bodybuilding nel nostro caso aiuta, ma lo possiamo effettuare in modo produttivo ed efficiente solo se adeguatamente nutriti." (Giovanni Cianti)
Se non fosse tragico sarebbe da ridere......L’umanità è ridotta ad essere una popolazione di animali addomesticati per la più parte
fradici e obesi che inutilmente ripescano dalla memoria ancestrale quell’immagine di sé
come sono stati creati, forti, magri e sani per poi rincorrere questa illusione con palestre,
creme e chirurgia estetica mentre viaggiano a precipizio verso l’infermità e la morte.
Eppure…basterebbe cambiare cibo, nient’altro.(Grazia Sansone)