Tipo di proteina

Lievito di birra arrivato oggi:
odore gradevole, NON è amaro, come il lievito di birra derivato dalle distillerie, ma dolce , buona solubilità, Consigliato vivamente!
Ciao:-)

iron76, 27/06/2011 12.53:

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Lievito di birra arrivato oggi:
odore gradevole, NON è amaro, come il lievito di birra derivato dalle distillerie, ma dolce , buona solubilità, Consigliato vivamente!
Ciao:-)

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Lo frulli con la banana?

Si ho messo 2 cucchiai di farina di canapa, 1 banana, un cucchiaio di lievito, un cucchiaino di miele e un bicchiere d'acqua. L'ho frullato denso e devo dire che mi è piaciuto....tutto un'altro mondo confronto a quello per gli animali!
Ne ho mangiato anche un cucchiaino "così com'è" ed'ha una somiglianza di sapore come il formaggino.
Frullato solo con la banana non l'ho ancora provato.....ma credo che non bisogni esagerare con l'acqua.....meglio denso.....mi sembra che troppo liquido mi fa un po' schifo....sicuramente per farmelo piacere ci vogliono 2 banane! Comunque sui gusti non si discute....è da provare e male non fa sicuramente....anzi è una bomba di energia! L'unica cosa è che è lievemente carente in metionina, quindi il profilo aminoacidico migliorerebbe molto se associato ad un integratore di metionina....questo per ottenere il massimo da questo alimento.
Stando alle ricerche che ha fatto Alessio la canapa è carente di lisina ma generosa in metionina, mentre il lievito è ricco di lisina ma carente in metionina; assunti insieme per mutuo scambio si ottiene la proteina vegetale perfetta....oltre ad ottenere un super mega multivitaminico del complesso b e minerale di tutto rispetto; molto migliore di quelli sintetici, oltre anche a carboidrati, fibre, fosfolipidi, omega 3 etc.

Una cosa molto importante da sapere sul lievito di birra! Errore che ho fatto anche io a suo tempo!

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Studiando per il prossimo articolo sul lievito di birra, mi sento in dovere di anticipare questa cosa che reputo importante.
Il lievito di birra fresco per la lievitazione che in inglese si chiama -baker's yeast- è differente dal lievito di birra secco per uso alimentare, che in inglese è chiamato -brewer's yeast-.
Fabietto ed io, pensando che fossero la stessa cosa, anzi, pensando che quello in panetti fresco fosse addirittura migliore, abbiamo fatto un grosso sbaglio.
Io ho notato che non mi faceva bene, forse perchè stavo messo peggio,ed ho pubblicamente cessato l'uso.
In sostanza, il lievito fresco fermenta rubando esso stesso le vitamine B nell'intestino, perchè è vivo, e si nutre!
Questo porta a deficienza di vitamine del gruppo B e porta pure alla candidosi.
Il lievito secco alimentare viene trattato per uccidere i funghi saccaromiceti e così noi poi ci freghiamo le loro sostanze nutritive.
Ripeto, non usare il lievito di birra fresco per la panificazione a scopo alimentare!

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mangiaconsapevole.forumattivo.com/t524p45-lievito-di-bi...

Voi due(tu ed Alessio) siete pericolosi insieme

Breve OT: Noi si cerca di migliorarsi e far migliorare! Ma purtroppo la strada è tortuosa e piena di svincoli fuorvianti! Comunque dopo tanti sbattimenti qualcosa di positivo s'incomincia a vedersi! Per Alessio è stata più dura: non si capiva da che cosa dipendesse il suo malessere. Era chiaro dipendesse dall'alimentazione ma si ignorava il cosa non lo facesse stare al top. Ultimamente dopo aver letto questo illuminante articolo www.gazzetta.it/Sport_Vari/Tennis/17-05-2011/vero-segreto-novak-8012319288... e provato ad eliminare il glutine ecco che dopo 36 giorni si vedono dei miglioramenti sensibili! Sono molto contento per lui! Il mio tallone d'Achille erano i latticini mentre, a quanto pare, il suo era il glutine!
Ecco il diario di Alessio sull'esperimento gluten free: mangiaconsapevole.forumattivo.com/t687-celiaci-non-si-nasce-si...
Senza lo spirito di sperimentazione e ricerca che ci accomuna credo che questi miglioramenti non ci sarebbero stati......

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Tornando On:
oggi dopo il workout mi sono fatto un superbo frullatozzo, intrugliesco, iper proteico, iper nutriente, super corroborante, che trall'altro è stato anche la mia cena, così composto:
un bicchiere di acqua, 2 cucchiai di farina di canapa, 1 uovo di gallina bio, un cucchiaio di lievito di birra, un cucchiaio di polline, un cucchiaio di farina di fieno greco, 1 cucchiaio di miele di eucalypto e una banana matura. Il gusto non era il massimo ma sicuramente più denso di nutrienti di così non si può! Sono curioso di vedere l'appuntamento con il bagno di domani

Bè che siamo pericolosi è vero,ma a noi stessi... facciamo da beta tester con il nostro corpo.. però per quanto mi riguarda, se non avessi sperimentato non sarei arrivato alla conclusione del glutine, il medico se non vede anemia o diarrea non ci pensa nemmeno lontanamente, almeno il mio. Poi spianiamo la strada al prossimo, il mix perfetto(o quasi) di proteine di canapa e lievito di birra è stata una mia invenzione si può dire.
Il tuo frullato mi garba molto...è proprio denso e completo di tutto, vitamine,minerali,enzimi,proteine spettro completo... chissà forse te lo copierò, finalmente ho finito le proteine del siero in polvere e posso acquistare dell'altro, ricordo che le pro del siero mi danno alito molto cattivo, lo interpreto come cattivo segno.Un ristagno intestinale. E succede a diverse persone, col siero, a quanto pare.

Ma si ovvio fate bene. Ho testato anke io un sacco di stili alimentari ma ormai mi son stabilizzato sulla Paleo. Lo dicevo in senso ironiko. Continuate così

Allora ben venuto nel nostro club esclusivo Mauro
A parte gli scherzi è proprio per questo che in questo forum come anche in Mangiaconsapevole mi trovo bene! Qui si sperimenta, non si hanno i paraocchi, non si da nulla per scontato e non si ha paura di andare controcorrente e di essere bannato, come si sa, si fa tranquillamente negli altri forum, tarpando, cosi, le ali a chi, come noi, si vuole evolvere!
Quindi complimenti e grazie a Te e a Simone per come avete impostato il forum!

Hotmauro sei lo stesso del forum del BIIO sempre di questa piattaforma leonardo? Mi ricordo di un Hotmauro in quel forum...

Alessi®, 30/06/2011 13.38:

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Hotmauro sei lo stesso del forum del BIIO sempre di questa piattaforma leonardo? Mi ricordo di un Hotmauro in quel forum...

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Si certo..io sono hotmauro76 ovunque nei forum e conosco anke te dal forum BIIO dove lessi e commentai il tuo esperimento frugivoro oltre ke prenderlo come esempio di esperienza x chi volesse provare una dieta simile. Cmq sul forum BIIO son stato bannato proprio xche' sono di mentalita' chiusa, estremisti e poko permissivi.( o BIIO o sei dopato..o BIIO o sei fuori...manko na setta , mah..vabbe') Abbiamo creato questo forum parlandone con Simone proprio x dare spazio a tutte le mentalita', stili di allenamento, integrazione e alimentazione purche' natural. E per poter parlare e anke scherzare di tutto senza riskiare di essere troppo severi, restrittivi o dal ban facile

Chi si allena + di 2 volte a settimana è dopato!

Giuseppe81@, 01/07/2011 12.35:

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Chi si allena + di 2 volte a settimana è dopato!

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Concordo pienamente

Praticamente questo è un covo di drogati!

Iron76 tu sì che sei dopato, usi il THC!

Doppio e triplo

......in questo periodo dell'anno uso solo le Iso..... e in questo momento le IntraPro della Gasparri...