Latte in polvere

Ciao a tutti, ho appena finito di leggere Oltre Brawn e nel capitolo dell'alimentazione Stuart McRobert parla dei frullati da fare a base di latte. In alcuni mette il latte in polvere ma il latte in polvere per i neonati? Tipo quello della Nestlè o della Plasmon?

piroMM, 19/08/2008 13.37:

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Ciao a tutti, ho appena finito di leggere Oltre Brawn e nel capitolo dell'alimentazione Stuart McRobert parla dei frullati da fare a base di latte. In alcuni mette il latte in polvere ma il latte in polvere per i neonati? Tipo quello della Nestlè o della Plasmon?

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Si ma non conviene specie in Italia xche costa molto di piu del latte normale.Tempo fa ci fu polemika x l'elevato costo del latte in polvere rispetto agli altri paesi europei e vari Telegiornali italiani ne parlarono.

hotmauro76, 20/08/2008 2.41:

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Si ma non conviene specie in Italia xche costa molto di piu del latte normale.Tempo fa ci fu polemika x l'elevato costo del latte in polvere rispetto agli altri paesi europei e vari Telegiornali italiani ne parlarono.

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Ho visto che costa sui 16 euro al kg! Ma come funziona? Sono un pò ignorante in materia...metto solo un pò di latte in polvere nel latte e il gioco è fatto? Comunque i valori nutrizionali mi sembra che siano sui 10 g di proteine e molto alti di carboidrati, forse sui 50 g! Mi sbaglio? Quindi allora non esiste latte in polvere per adulti?

Il latte in polvere e' un alimento concepito x i neonati e le mamme ke non possono allattare.Non viene mischiato con latte ma con acqua cosi come per le polveri proteike.Si puo' mischiare nel latte per aumentare la percentuale di proteine ma come ho detto...e' troppo costoso e quindi per questo scopo sono molto piu economike e migliori le polveri proteike.Il latte in polvere viene usato anke per adulti nelle famose makkinette distribuitori di bevande calde e fredde(caffe',the,latte macchiato,cappuccino...)ma attenzione e' fatto con grassi parzialmente idrogenati..il ke non e' per niente salutare.
Io lascerei perdere.

Il latte in polvere lasciamolo pure all'autore del libro .Latte in polvere scremato contiene x 100g
30g di proteine
60g carboidrati (tutto lattosio)
7-8% g di grassi

è uno dei sistemi più utilizzati per frodare con le proteine (soprattutto quelle economiche) mettono meno del 50% di proteine al 80%
e il resto latte in polvere che costa 1/5 delle proteine del siero isolate al 90% , a livello gusto vi sembra addirittura migliore rispetto alle proteine vere (80-90%).Se sentite la pancia che brontola e difficoltà digestive probabilmente è il lattosio che si fa sentire.