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salumi fatti in casa

Ultimo Aggiornamento: 27/10/2008 16:58
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26/10/2008 20:50
 
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salve ragazzi,

volevo un parere su alcuni alimenti che in calabria sono molto diffusi e cioè i salumi caserecci. Mia madre da anni li fa in casa, gli ingredienti sono : carne di maiale allevato in casa, sale, pepe(raccolto nell'orto) e nient'altro. Secondo voi sono da considerare cibi da evitare o da mangiare solo nei giorni di sgarro ,o possono essere inseriti nell'alimentazione giornaliera dato che alla fine sono fatti con ingredienti naturali senza schifezze varie?

grazie

le adolescenze troppo caste portano a vecchiaie dissolute...divertitevi finchè siete in tempo...
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27/10/2008 01:37
 
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Se non hanno i soliti conservanti(nitriti) ke ci mettono le note ditte di salumi..non vedo il motivo xche non puoi inserirli in una dieta salubre.E' carne esiccata..niente di piu'.Anzi giakke'..mandamene qualke kilo va' [SM=g1477288]
[Modificato da hotmauro76 27/10/2008 01:38]


"L'essenza di un'alzata forte e potente è dominare il carico e non essere dominati." (Paolo Evangelista)

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27/10/2008 08:37
 
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Re:
hotmauro76, 27/10/2008 1.37:

Se non hanno i soliti conservanti(nitriti) ke ci mettono le note ditte di salumi..non vedo il motivo xche non puoi inserirli in una dieta salubre.E' carne esiccata..niente di piu'.Anzi giakke'..mandamene qualke kilo va' [SM=g1477288]




Quoto sul mandamene qualche kg [SM=g8231] ..... credo che prodotti piu' salubri di quello che hai appena descritto ce ne sono ben pochi!!!
[Modificato da stampe78 27/10/2008 08:38]
Simone

DISCIPULUS EST PRIORIS POSTERIOR DIES
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27/10/2008 10:11
 
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Mi associo agli altri!! [SM=g8231] nike noi 2 siamo pure conterranei vengo da te e mi frego un po di suprissata [SM=g7869] [SM=g7869]
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27/10/2008 16:58
 
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Re:
deki89, 27/10/2008 10.11:

Mi associo agli altri!! [SM=g8231] nike noi 2 siamo pure conterranei vengo da te e mi frego un po di suprissata [SM=g7869] [SM=g7869]



ok va benissimo, te ne lascio da parte un po' perkè in genere me le magno tutte... [SM=g7869] mi conviene aprire un negozio sul forum ci faccio qlk soldino [SM=g8335]

in genere al posto del prosciutto o di altri insaccati mi magno un po' di questi insaccati caserecci, che a gusto non hanno paragoni con quelli della grande distribuzione e anche come ingredienti sono 100 % natural, come noi [SM=g8231]

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