Che alimentazione stai seguendo? Potresti fare un esempio di menù giornaliero? Se vuoi accellerare la perdita di tessuto adiposo e allo stesso tempo evitare che il tuo metabolismo rallenti(le diete ipocaloriche hanno questo inconveniente), dovresti eliminare gli amidi derivati dai cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, etc.); diminuire o eliminare i legumi (hanno un sacco di antinutrienti che interferiscono con il metabolismo; lo stesso discorso per il glutine e compagnia cantante). Come fonte di carboidrati sono da preferire gli zuccheri semplici da frutta, miele e, dopo la ginnastica, insieme alle proteine, ottimo anche zucchero bianco (per lo zucchero raffinato è sempre meglio integrare con delle vitamine naturali tipo estratti titolati di acerola e rosa canina). La carne muscolare e le proteine del siero sono sbilanciate in triptofano (aminoacido che rallenta il metabolismo) e dovrebbero essere accompagnate da alimenti o integratori contenenti molto collagene (gelatina animale, zampe, derma, nervetti, etc.). Per disinfiammare l'intestino mangiare una carota cruda al giorno. Accompagnare i pasti proteici con del succo di arancia (non da concentrato). Non esagerare con la verdura: le fibre infiammano l'intestino. Tutto quello che infiamma rallenta il metabolismo e rallenta l'eliminazione del grasso in eccesso. ottimi integratori brucia grasso, se tollerati, sono la Forskolina e la caffeina anidra.
Molto di quello che ti ho proposto (tranne la forskolina) deriva dalle brillanti idee di Ray Peat. Se vuoi approffondire il suo pensiero:
raypeat.com/ e
www.mangiaconsapevole.com/forum/T-RAY-PEAT-pensiero.html
Per Ray Peat è molto importante il latte: se tollerato è un ottimo alimento. Se non tollerato, come nel mio caso, provoca ritenzione di liquidi, che appannano i dettagli muscolari. A conti fatti, secondo me, un buon compromesso per dimagrire è una "paleo dieta delle origini" ricca di proteine da carni di ruminanti allevati a erba e carboidrati da frutta, verdura, miele e qualche tubero (non quelle strambe carbofobiche, rallentano il metabolismo, che si sentono ultimamente). Quando avrai bisogno di aumentare la massa muscolare, siccome è anallergico, potresti inserire del riso.
Anche i trigliceridi a catena media contenuti nel grasso di cocco aumentano il metabolismo.
[Modificato da iron76 21/11/2013 10:33]
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l'apprendere è come remare contro corrente: se ci si ferma si torna indietro!
"non è l'esercizio che da il risultato, è solo ed esclusivamente il cibo che da salute e forma fisica. Il lavoro fisico, l'allenamento di bodybuilding nel nostro caso aiuta, ma lo possiamo effettuare in modo produttivo ed efficiente solo se adeguatamente nutriti." (Giovanni Cianti)
Se non fosse tragico sarebbe da ridere......L’umanità è ridotta ad essere una popolazione di animali addomesticati per la più parte
fradici e obesi che inutilmente ripescano dalla memoria ancestrale quell’immagine di sé
come sono stati creati, forti, magri e sani per poi rincorrere questa illusione con palestre,
creme e chirurgia estetica mentre viaggiano a precipizio verso l’infermità e la morte.
Eppure…basterebbe cambiare cibo, nient’altro.(Grazia Sansone)