dieta metabolica

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stampe78

00martedì 19 febbraio 2008 11:05

Apro un topic dove disquisire sulla dieta metabolica del dott. Di Pasquale... un'informazione il canadese calcola i carboidrati derivanti da frutta e verdura freschi defalcando il 75% dei valori in carboidrati... esempio:
se una verdura contiene 50 gr di carboidrati lui per il calcolo giornaliero ne tiene conto solamente di 12,5 gr.

stampe78

00martedì 19 febbraio 2008 12:35

Re:

a dimenticavo [SM=g1477299]

... nel mio calcolo dei carboidrati giornalieri di frutta e verdura non ne tengo assolutamente conto.

Energym

00martedì 19 febbraio 2008 19:07

Re: Re:

stampe78, 19/02/2008 12.35:
a dimenticavo ... nel mio calcolo dei carboidrati giornalieri di frutta e verdura non ne tengo assolutamente conto.

Io seguo la metabolica da quasi 2 anni,e i carboidrati li prendo esclusivamente dalla frutta,verdura e dai legumi(a basso indice glicemico).Ora sto sperimentando una metabolica con i carbo un pò più alti nei giorni di allenamento(sui 130 gr)e sulle 3200 cal.e comunque ho notato un leggero aumento di adipe rispetto ad una dieta con le stesse calorie,ma con i carbo più alti.E' cosi' strutturata:
Nei giorni di allenamento:
Colazione:2 yougurt interi bianchi da 150 gr ciascuno
10 arachidi o mandorle
2 uova sode
1 caffe senza zucchero
1 the senza zucchero
100 gr di uva(o 1 banana)
Spuntino: 1 banana media
10 arachidi o mandorle
70 gr di affettato(mustela,bresaola,prosciutto)
50 gr di parmigiano
Pranzo: 125 gr di legumi(ceci,fagioli,lenticchie)
200 gr di carne o pesce
30 gr di olio di oliva extravergine
50 gr di formaggio tipo emmenthal o gruviera(mozzarella)
200 gr di pomodori
Spuntino: come sopra,ma sostituisco la banana con mela o pera
Cena; 200 gr di carne o pesce
30 gr di olio di oliva extravergine
200 gr di lattuga
200 gr di fiocchi di latte(se mi alleno il giorno)

Gli spuntini,come ho detto in un altro post,li suddivido in 2 momenti,per 2 ragioni:primo,ho meno fame cosi';secondo,accelero il metabolismo maggiormente cosi' facendo.Nei giorni di riposo,diminuisco i carbo e taglio un pò le calorie(ad esempio elimino la frutta e la futta secca dalla colazione,il formaggio dagli spuntini).

hotmauro76

00mercoledì 20 febbraio 2008 02:00

Io prenderei in considerazione solo i carbo della frutta xche anke se sono a basso indice glicemiko hanno comunque un impatto sull'insulina anke se minimo.E' noto che mangiare molta frutta fa ingrassare e l'ho sperimentato di persona questo.Meglio nn mangiare frutta dopo le 5-6 del pomeriggio. Differente il discorso delle verdure ke sono carbo a base fibrosa e non vengono assorbiti dall'organismo xcio' si puo' mangiarne a volonta'.

ferrettifrancesco

00lunedì 25 febbraio 2008 15:24

interessante argomento!! in effetti la metabolica e' una dieta per certi versi molto discussa!! presenta dei lati un po deboli! ad esempio acidita' scarsa funzionalita nel lungo periodo della tiroide ecc!! ma non si puo negare che due o tre cicli di ricarica possano letteralmente liquefare l adipe !! bisognerebbe come ogno cosa ciclizzare !!

ferrettifrancesco

00lunedì 25 febbraio 2008 15:30

bisogna inoltre ricordare che la dieta del canadese e una dieta nata in pieno periodo farmaco explosion!! con le dovute modifiche pero si puo renderla efficacissima!! io abbozzo due idee!! una contro l acido che sviluppa!! anzitutto nei giorni LOW CARB verdure fibrose tipo cavolfiore e carciofi asparagi lattuga per contrastare l acido e quindi trarre il meglio dall effetto brucia grasso! due per stimolare la tiroide di modo che non smetta il suo produrre naturale di T3 e T4 associare tirosina e crisina entrambi immunostimolanti e tiroideoattivanti !! si trovano facilmente su internet e costano poco ! magari usarli solo nei giorni LOW CARB e magari non tutti i giorni cosi mantengo lo stimolo del metabolismo sempre recettivo!! e comunque ciclizzare ad esempio 6 settimane e 2 di scarico dalla dieta !magari passare due settimane a zona

hotmauro76

00lunedì 25 febbraio 2008 16:37

Non penso proprio ke la metabolika sia una dieta acida visto ke l'autore consiglia di mangiare verdure a volonta'.

Energym

00lunedì 25 febbraio 2008 17:53

Re:

ferrettifrancesco, 25/02/2008 15.30:
bisogna inoltre ricordare che la dieta del canadese e una dieta nata in pieno periodo farmaco explosion!! con le dovute modifiche pero si puo renderla efficacissima!! io abbozzo due idee!! una contro l acido che sviluppa!! anzitutto nei giorni LOW CARB verdure fibrose tipo cavolfiore e carciofi asparagi lattuga per contrastare l acido e quindi trarre il meglio dall effetto brucia grasso! due per stimolare la tiroide di modo che non smetta il suo produrre naturale di T3 e T4 associare tirosina e crisina entrambi immunostimolanti e tiroideoattivanti !! si trovano facilmente su internet e costano poco ! magari usarli solo nei giorni LOW CARB e magari non tutti i giorni cosi mantengo lo stimolo del metabolismo sempre recettivo!! e comunque ciclizzare ad esempio 6 settimane e 2 di scarico dalla dieta !magari passare due settimane a zona

Anche secondo me non è una dieta acida...E poi comunque non vedo la necessità di ciclicizzarla...al massimo puoi variare le calorie(massa/definizione) o variare gli alimenti(ovviamente la devi adattare al nostro stile di vita italiano...Gli esempi di Di Pasquale sono impraticabili qui in Italia!Tipo 4 punte di asparagi con panna acida [SM=g8231]

!)
Per il resto io la seguo e mi son trovato molto bene sia in definizione che in massa(Ho guadagnato poco grasso corporeo rispetto ad un altra dieta con la stessa quantità calorica!)

stampe78

00lunedì 25 febbraio 2008 21:50

Re:

Se si segue alla lettera Di Pasquale, la dieta metabolica puo' risultare acida, come ha detto Francesco, ma se si applicano piccole modifiche come nel periodo di ricarica assumendo i carboidrati da verdura e frutta, la dieta si regolarizza. L'importante è studiarla e modificarla alle nostre esigenze.

ferrettifrancesco

00martedì 26 febbraio 2008 11:26

grazie del parere obbiettivo ragazzi ! ma di fatto se anlaizzate a fondo la metabolica in effetti puo risulatre come concordo con simone una dieta acida! forse non in maniera drastica ma non si puo non utilizzare delle modifiche ! del resto lo stesso di pasquale nel libro consiglia l utilizzo di bevande tampone !! e nel libro biio alla sezione alimentazione riporta il fatto della bevanda tampone!! cosa indica questo?? che come dice tozzi nell articolo PH bisogna leggermente modificarla!! fatto cio ' resta di fatto una strategia alimantare ottima non ce che dire! [SM=g1503894]

nike83

00mercoledì 27 febbraio 2008 18:23

sarei interessato a conoscere di più su questa dieta, me lo consigliate un buon libro? in giro ne ho trovati circa tre, tutti di di pasquale, potreste indicarmi il titolo esatto di quello che avete letto voi?

grazie

hotmauro76

00mercoledì 27 febbraio 2008 21:24

Re:

nike83, 27/02/2008 18.23:
sarei interessato a conoscere di più su questa dieta, me lo consigliate un buon libro? in giro ne ho trovati circa tre, tutti di di pasquale, potreste indicarmi il titolo esatto di quello che avete letto voi?

grazie

E quale e' il problema se sono tutti di Di Pasquale? La dieta e' sua e l'autore ke puo descriverla e insegnare meglio
e' LUI STESSO!!!
I libri migliori per capirla sono due..quello base intitolato LA DIETA METABOLICA e l'altro e' LA SOLUZIONE ANABOLICA PER BODYBUILDER.
Tutto qui oltre questi non c'e niente altro.

Energym

00giovedì 28 febbraio 2008 00:00

Re: Re:

hotmauro76, 27/02/2008 21.24:

E quale e' il problema se sono tutti di Di Pasquale? La dieta e' sua e l'autore ke puo descriverla e insegnare meglio
e' LUI STESSO!!!
I libri migliori per capirla sono due..quello base intitolato LA DIETA METABOLICA e l'altro e' LA SOLUZIONE ANABOLICA PER BODYBUILDER.
Tutto qui oltre questi non c'e niente altro.

Concordo con Mauro...c'è anche la dieta metabolica italiana,ma è di Marco Ceriani che fa un sunto di quella di Di Pasquale e la adatta a noi...Alla fine del libro comunque non ci sono esempi di diete

hotmauro76

00giovedì 28 febbraio 2008 00:52

A proposito della dieta metabolika italiana ripresa da Marco Ceriani in base alle abitudini alimentari italiane.
Ho il file dove ci sono le tabelle nutrizionali con gli alimenti usati in italia permessi nella metabolika sia nella fase di scariko che cariko carboidrati.Per chiunque la vuole..basta chiedermelo.

deki89

00martedì 29 luglio 2008 21:50

Riapro questo post per chiedere pareri sulla metabolica in massa.. qualcuno di voi la fa? come vi trovate? alcuni dicono che è buona solo in definizione..

Energym

00mercoledì 30 luglio 2008 01:38

Re:

deki89, 29/07/2008 21.50:
Riapro questo post per chiedere pareri sulla metabolica in massa.. qualcuno di voi la fa? come vi trovate? alcuni dicono che è buona solo in definizione..

Io l'ho sperimentata questo inverno ed ho guadagnato poco grasso e abbastanza massa magra...Ed avevo molta energia,non ho riscontrato nessun problema...Per me,essendo un meso-endomorfo,va benissimo...Inoltre preferisco essere bene o male in forma tutto l'anno,che ingrassare e poi dovermi stressare per perdere grasso... [SM=g7869]

hotmauro76

00mercoledì 30 luglio 2008 02:42

Io purtroppo non sono mai riuscito a mettere massa con la Metabolika per cui al momento mi aiuta solo a restare magro. Ho provato a inserire un po' piu di carbo derivanti dalla frutta ma nulla di fatto..la frutta a me fa ingrassare c'e poko da fare oltre al fatto ke mi gonfia lo stomaco...come d'altronde TUTTI i tipi di carboidrati.
Visto ke anke a me piace stare in forma tutto l'anno ho adottato definitivamente la metabolika come stile di vita e la seguo ormai da piu di 4 anni modificandola e cercando scorciatoie x fare massa senza aggiungere molto grasso.Quindi nel mio singolo caso e' ankora in via di perfezionamento.

stampe78

00mercoledì 30 luglio 2008 08:29

Re:

deki89, 29/07/2008 21.50:
Riapro questo post per chiedere pareri sulla metabolica in massa.. qualcuno di voi la fa? come vi trovate? alcuni dicono che è buona solo in definizione..

Io la seguo e mi trovo molto bene anche in massa....

deki89

00mercoledì 30 luglio 2008 11:07

Re: Re:

stampe78, 30/07/2008 8.29:

Io la seguo e mi trovo molto bene anche in massa....

Per modificarla in massa cosa fai? aggiungi molta frutta? aggiungi legumi? alzi la quota proteica e lipidica?

deki89

00mercoledì 30 luglio 2008 11:08

Re:

hotmauro76, 28/02/2008 0.52:
A proposito della dieta metabolika italiana ripresa da Marco Ceriani in base alle abitudini alimentari italiane.
Ho il file dove ci sono le tabelle nutrizionali con gli alimenti usati in italia permessi nella metabolika sia nella fase di scariko che cariko carboidrati.Per chiunque la vuole..basta chiedermelo.

Mauro mi daresti le tabelle gentilmente?

stampe78

00mercoledì 30 luglio 2008 13:09

Re: Re: Re:

deki89, 30/07/2008 11.07:

Per modificarla in massa cosa fai? aggiungi molta frutta? aggiungi legumi? alzi la quota proteica e lipidica?

Alzo le proteine fino ad arrivare a 2,2 gr per Kg... i carboidrati li porto da 30 a 50 gr.... i carboidrati derivano da farina integrale e dalla frutta.

piroMM

00mercoledì 30 luglio 2008 13:55

Avrei una domanda in merito alla dieta metabolica. Vorrei chiedere se la fase di valutazione, nel caso si ricominci a seguire la metabolica dopo un periodo di stop, deve essere obbligatoriamente di 12 giorni oppure può durare anche solo 5 (nel libro mi sembra accenni qualcosa ma non ricordo bene!)

stampe78

00mercoledì 30 luglio 2008 15:23

Re:

piroMM, 30/07/2008 13.55:
Avrei una domanda in merito alla dieta metabolica. Vorrei chiedere se la fase di valutazione, nel caso si ricominci a seguire la metabolica dopo un periodo di stop, deve essere obbligatoriamente di 12 giorni oppure può durare anche solo 5 (nel libro mi sembra accenni qualcosa ma non ricordo bene!)

12 è l'ideale...

deki89

00domenica 28 settembre 2008 10:45

Ragà non riesco proprio a trovare gli yogurt total fage!! [SM=g1476271]

per la colazione che faccio? tenendo conto che sono diciamo in massa, prendo yogurt interi? o quelli 0,1 vanno bene pure?

hotmauro76

00domenica 28 settembre 2008 17:18

Re:

deki89, 28/09/2008 10.45:
Ragà non riesco proprio a trovare gli yogurt total fage!! per la colazione che faccio? tenendo conto che sono diciamo in massa, prendo yogurt interi? o quelli 0,1 vanno bene pure?

Possibile ke non li trovi?..sono ormai dappertutto anke nei pikkoli supermercati.Nei grandi centri commerciali(auchan,ipercoop,carrefour...)e' poi impossibile non trovarli.
In ogni caso io prenderei quelli bianki e con meno contenuto possibile di zukkeri semplici.

deki89

00domenica 28 settembre 2008 17:21

Re: Re:

hotmauro76, 28/09/2008 17.18:

Possibile ke non li trovi?..sono ormai dappertutto anke nei pikkoli supermercati.Nei grandi centri commerciali(auchan,ipercoop,carrefour...)e' poi impossibile non trovarli.
In ogni caso io prenderei quelli bianki e con meno contenuto possibile di zukkeri semplici.

Si assurdo non li trovo [SM=g1476271]

non so se ho avuto sfortuna e magari erano finiti non so! ho guardato alla conad, al carrefour ma niente! giro meglio magari.. quindi in alternativa che piglio? quelli bianchi 0,1?

hotmauro76

00domenica 28 settembre 2008 17:30

Te l'ho detta l'alternativa..presumo ke quello 0,1 sia riferito alla percentuale di grassi ke nella metabolika non conta quindi IO prendere quelli a piu basso dosaggio di carbo possibile.Vedi l'etikette nutrizionali e leggi la quantita di carbo per 100ml/gr.Solitamente una bassa quantita' e' 3 o 4 gr di carbs per 100ml/gr.Se lo trovi senza zukkeri aggiunti meglio ankora.
Comunque se non lo hai trovato al Carrefour sicuramente lo hanno finito..xche ho notato ke finisce subito.Ritenta, sarai piu fortunato [SM=g8231]

deki89

00domenica 28 settembre 2008 17:33

Va bene grazie! (una cosa, come si colora la firma? [SM=g7869]

)

hotmauro76

00domenica 28 settembre 2008 18:05

Re:

deki89, 28/09/2008 17.33:
Va bene grazie! (una cosa, come si colora la firma? )

La firma del sito del forum in rosso ke abbiamo noi e' un opzione valida solo x i moderatori ke Stampe ci ha confezionato.Quindi magari ti dira' lui come fare xche anke io volendo non ci sono riuscito [SM=g1477306]

stampe78

00domenica 28 settembre 2008 18:34

Re:

deki89, 28/09/2008 17.33:
Va bene grazie! (una cosa, come si colora la firma? )

devi usare il codice html nella firma lo conosci?

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