Re:
arnold17, 22/07/2010 19.01:
Ragazzi, vedendo le tabelle INRAN ho notato che in 100 gr di pane bianco tipo 00 ci sono più di 15 grammi di aminoacidi ramificati e il rapporto leucina-isoleucina-valina è di circa 2:1:1.
Visto che sappiamo tutti come sono importanti gli aminoacidi ramificati prima, durante e dopo l'attività, non sarebbe il caso di mangiarsi a fine allenamento e/o anche prima, ad es, 100 gr di pane e fare un'ottima scorta oltre che di BCAA, anche di zuccheri a rapido assorbimento per la felicità del portafoglio??!!
Dopo l'allenamento è meglio carboidrati semplici ad alto indice glicemico e proteine e/o Bcaa. Prima dell'allenamento, alcune ore prima, potrebbe andar bene a livello energetico.