però gli animali allevati oggi non sono gli stessi di 2000 o anche solo 200 anni fa!
purtroppo... sono pieni di sostanze chimiche, dagli anabolizzanti alla diossina, io non sarei tanto propenso all'assunzione di cibi crudi, così come per la frutta credo che sbucciarla possa essere un buon modo per entrare in contatto il meno possibile con eventuali sostanze chimiche?!?!!?
Che vi devo dire?!?!?
Purtrroppo ci stiamo avvelenando....
Resto comunque favorevole ad una dieta con pochi carboidrati, anche se non a quelle estreme!